Sabine Thömel

Ehrenamtlicher Mentor für Unternehmen in Schleswig-Holstein seit 2023.

Branchen:

Dienstleistung, Gastronomie/Hotels/Gaststätten, Lebensmittel, Tourismus

Fachgebiete:

Coaching, Hotelführung, Personal/Personalführung, Personalentwicklung und -training, Personalsuche, Qualitätsmanagement

Tätigkeit:

Berufliches Coaching

Personalleitung, Hotelführung: Übernahme der operativen Personalarbeit und Personal-Administration. Rekrutierung und Onboarding, Ausbildung von Hotelfachkräften inkl. Azubis.

Gästeservice/Hauswirtschaftsleitung: Steuerung, Koordinierung und Kontrolle sämtlicher Abläufe im Service, Housekeeping, Technik und Küche.

IHK-Prüferin

Ausbildung:

Sonderpädagogische Ausbildung für Ausbilder, Hauswirtschaftsmeisterin, Ausbildung zur Hauswirtschafterin, Erzieherin, Restaurantfachfrau, Hotelmeisterin